Ratgeber Buchhaltung

Kassenbuch führen: Pflicht, Regeln, Vorlage und digitale Lösung

Wer ein Kassenbuch braucht, was hineingehört und wann eine Vorlage reicht. Außerdem: wann sich ein digitales Kassenbuch lohnt. Mit Einordnung für Einzelhandel, Gastronomie, Freelancer und Vereine.

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Fazit vorab

Ein Kassenbuch musst du vor allem dann führen, wenn du bilanzierst und Bargeld annimmst. Wer eine EÜR macht, braucht keins, muss Bareinnahmen aber trotzdem einzeln aufzeichnen.

  • Pflicht für Kaufleute und Bilanzierer mit Bargeschäften
  • EÜR: kein Kassenbuch, aber Einzelaufzeichnungspflicht
  • Einträge einzeln, vollständig, richtig, zeitgerecht, geordnet

Kurz & knapp: Das Wichtigste zum Kassenbuch

🏆 Die Kernantwort

Ein Kassenbuch dokumentiert lückenlos und chronologisch alle Bareinnahmen und Barausgaben eines Unternehmens. Pflicht ist es für alle, die Bücher führen müssen und Bargeschäfte haben. Für wenige Barbelege reicht eine Vorlage, bei täglichem Bargeldverkehr ist ein digitales Kassenbuch oder ein Kassensystem deutlich sicherer.

Wichtig vorab: Dieser Ratgeber erklärt die Grundlagen und ersetzt keine Steuerberatung. Ob du in deinem konkreten Fall ein Kassenbuch brauchst, klärst du im Zweifel mit deiner Steuerkanzlei oder dem Finanzamt.

Kassenbuch Pflicht: Wer muss ein Kassenbuch führen und wer nicht?

Die Kassenbuch-Pflicht hängt an der Art der Gewinnermittlung. Entscheidend ist, ob du bilanzierst (doppelte Buchführung) oder eine Einnahmen-Überschuss-Rechnung (EÜR) machst.

Kaufleute und Handelsregister-Firmen

Kaufleute nach § 238 Abs. 1 HGB sind buchführungspflichtig. Dazu gehören Firmen mit Handelsregistereintrag wie GmbH oder AG. Wer buchführungspflichtig ist und Bargeschäfte tätigt, muss mindestens ein Kassenbuch führen.

Gewerbetreibende über den Grenzen

Auch ohne Handelsregistereintrag werden Gewerbetreibende buchführungspflichtig, wenn sie mehr als 800.000 Euro Umsatz oder mehr als 80.000 Euro Gewinn im Jahr erzielen. Dann gilt die Kassenbuch-Pflicht bei Bargeschäften ebenso.

EÜR-Rechner (Kleingewerbe, Freiberufler)

Wer den Gewinn per Einnahmen-Überschuss-Rechnung ermittelt, ist nach einem Beschluss des Bundesfinanzhofs nicht verpflichtet, ein Kassenbuch zu führen. Das betrifft die meisten Kleinunternehmer, Kleingewerbetreibenden und Freiberufler.

Aber: Einzelaufzeichnung gilt für alle

Seit dem 29. Dezember 2016 schreibt § 146 AO die Einzelaufzeichnung gesetzlich vor. Sie gilt unabhängig davon, ob du eine E-Bilanz oder eine EÜR einreichst. Jede Bareinnahme und Barausgabe muss also einzeln festgehalten werden.

Kein Kassenbuch heißt nicht keine Aufzeichnung: Auch mit EÜR musst du jede Bareinnahme einzeln und nachvollziehbar dokumentieren.

Kassenbuch Muster: Diese Spalten gehören hinein

Ein Kassenbuch ist im Kern eine chronologische Tabelle. Egal ob handschriftlich, als Excel-Vorlage oder in Software: Diese sechs Angaben bilden das Grundgerüst.

1

Belegnummer

Fortlaufende Nummer, die auf den zugehörigen Beleg verweist. So findet jeder Prüfer zu jeder Buchung den passenden Kassenzettel oder die Quittung.

2

Datum

Der Tag des Geschäftsvorfalls. Die Einträge stehen streng in zeitlicher Reihenfolge.

3

Buchungstext

Kurze, verständliche Beschreibung: Was wurde verkauft oder bezahlt, und an wen?

4

Einnahme

Betrag, der bar in die Kasse geflossen ist, etwa aus einem Verkauf oder einer Einlage.

5

Ausgabe

Betrag, der bar aus der Kasse genommen wurde, etwa für Büromaterial oder eine Entnahme.

6

Kassenbestand

Der laufende Saldo nach jeder Buchung. Er muss mit dem tatsächlich gezählten Bargeld übereinstimmen. Eine Kasse kann nie weniger als null Euro enthalten.

Zu jeder Buchung gehört ein Beleg. Ohne Beleg ist ein Eintrag im Kassenbuch nicht nachvollziehbar.

Die Regeln: So muss ein Kassenbuch geführt werden

Das Merkblatt Kassenführung der Finanzverwaltung Niedersachsen fasst die Anforderungen an Buchungen und Aufzeichnungen in fünf Punkten zusammen. Sie gelten auch nach dem GoBD-Schreiben des Bundesfinanzministeriums.

Einzeln

Jeder Geschäftsvorfall bekommt einen eigenen Eintrag. Tagessummen ohne Einzelaufstellung reichen nur in Ausnahmefällen.

Vollständig

Lückenlos: Keine Bareinnahme und keine Barausgabe darf fehlen, auch keine Privatentnahme oder Einlage.

Richtig

Beträge und Beschreibungen müssen den tatsächlichen Vorgängen entsprechen und zu den Belegen passen.

Zeitgerecht

Einträge zeitnah erfassen, bei regelmäßigem Bargeldverkehr also täglich. Nachträgliches Rekonstruieren am Monatsende ist riskant.

Geordnet

Chronologisch, fortlaufend nummeriert und mit klarer Zuordnung zu den Belegen.

Kassensystem mit TSE

Eine Registrierkassenpflicht gibt es nicht. Wer ein elektronisches Kassensystem nutzt, braucht aber zwingend eine technische Sicherheitseinrichtung (TSE), die jeden Verkauf kryptografisch absichert.

Ohne Kassensystem musst du jeden Verkauf manuell aufzeichnen, zum Beispiel in einem Kassenbuch. Die offene Ladenkasse mit retrogradem Tageskassenbericht ist nur in bestimmten Ausnahmefällen zulässig.

Kassenbuch Vorlage, Excel oder handschriftlich?

Der kostenlose Weg zuerst: Für wenige Barbelege im Monat brauchst du keine Software. Ein sauber geführtes Kassenbuch auf Papier oder nach Vorlage kann ausreichen, solange es die Regeln oben erfüllt.

Handschriftlich (Kassenbuch führen kostenlos)

Ein gebundenes Kassenbuch aus dem Schreibwarenhandel mit den sechs Spalten oben. Korrekturen nur durchstreichen, nie überschreiben oder schwärzen. Gut für Vereine und sehr kleine Barkassen.

Kassenbuch Excel

Bequem, weil der Kassenbestand automatisch rechnet. Das Problem: Eine normale Excel-Datei lässt sich jederzeit ändern, ohne dass die ursprüngliche Eingabe sichtbar bleibt. Genau das widerspricht dem Ziel manipulationssicherer Aufzeichnungen.

Kassenbuch PDF als Vorlage

Ausdruckbare Vorlagen und Checklisten, etwa „Kassenbuch richtig führen“ vom handwerk magazin, helfen beim Einstieg. Ausgefüllt werden sie dann handschriftlich, mit denselben Pflichten wie ein gebundenes Buch.

Digitales Kassenbuch

Buchhaltungssoftware mit Kassenbuch-Funktion rechnet automatisch, verknüpft Belege und schreibt Buchungen fest. Sinnvoll, sobald du regelmäßig Bargeld annimmst.

Excel ist bequem, aber prüfungsrechtlich die schwächste Variante. Wer Excel nutzt, sollte das mit der Steuerkanzlei abstimmen oder auf eine Lösung mit festgeschriebenen Buchungen wechseln.

Digitales Kassenbuch: Was unsere Portfolio-Tools bieten

Wir haben nur übernommen, was sich belegen ließ. Bei Lexware Office ist das Kassenbuch als eigene Funktion dokumentiert. sevDesk bietet ebenfalls ein digitales Kassenbuch. Bei BuchhaltungsButler war eine Kassenbuch-Funktion in unserer Recherche nicht belegt, deshalb vor dem Abschluss im Test prüfen.

Lexware Office

Hat ein elektronisches Kassenbuch für Bargeschäfte, ausgewiesen als GoBD-konform, mit automatischen Berechnungen. Tarife von S (7,90 €/Monat) bis XL (32,90 €/Monat), 30 Tage kostenlos testbar. Welcher Tarif das Kassenbuch enthält, im Test prüfen.

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sevDesk

Buchhaltungssoftware mit kostenlosem Einstieg (0 €/Monat) und Buchhaltungs-Tarifen ab 25,90 €/Monat. Hat ein digitales Kassenbuch, in dem du Barzahlungen erfasst und den Kassenbestand im Blick behältst. Welcher Tarif es enthält, zeigt der Tarifvergleich.

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BuchhaltungsButler

Automatisierte Buchhaltung mit Tarifen Light (9,90 €/Monat), Smart (29,90 €/Monat) und Premium (129,90 €/Monat). Eine Kassenbuch-Funktion ist in unserer Recherche nicht belegt. Vor der Entscheidung beim Anbieter nachfragen.

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Ein digitales Kassenbuch ersetzt kein Kassensystem mit TSE. Wer viele Einzelverkäufe an der Theke hat, braucht meist beides oder ein Kassensystem mit Schnittstelle zur Buchhaltung.

Welche Lösung passt zu wem?

Für Einzelhandel und Gastronomie am besten: Kassensystem plus digitale Buchhaltung

Täglicher Bargeldverkehr mit vielen Einzelverkäufen lässt sich per Hand kaum sauber einzeln aufzeichnen. Ein Kassensystem mit TSE deckt die Einzelaufzeichnung ab, ein digitales Kassenbuch wie in Lexware Office ordnet Einlagen, Entnahmen und Barausgaben.

Für Freelancer ohne Bargeld am besten: kein Kassenbuch

Wer nur per Überweisung abrechnet und eine EÜR macht, braucht kein Kassenbuch. Eine Buchhaltungssoftware für Rechnungen und Belege reicht. Den seltenen Barbeleg erfasst du einfach einzeln mit Beleg.

Für Vereine am besten: Vorlage oder gebundenes Buch

Für die Barkasse im Verein genügt meist ein handschriftliches Kassenbuch oder eine Vorlage. Zu jeder Kassenzählung gehört ein Zählprotokoll, das mit dem Kassenbestand abgeglichen wird. Die Kassenprüfung wird dadurch deutlich einfacher.

Für Kleingewerbe mit gelegentlichem Bargeld: Vorlage zuerst

Bei wenigen Barverkäufen im Monat reicht eine saubere Vorlage mit Belegnummern. Steigt der Bargeldanteil, lohnt sich der Umstieg auf ein digitales Kassenbuch.

Je mehr Bargeld, desto wichtiger wird Manipulationssicherheit. Bei wenigen Barbelegen gewinnt die kostenlose Vorlage.

Kassenbuch führen: Beispiel für den Tagesablauf

1

Anfangsbestand übernehmen

Der Tag startet mit dem Endbestand des Vortags. Weicht das gezählte Bargeld davon ab, muss die Differenz geklärt werden.

2

Jeden Vorgang sofort erfassen

Verkauf, Einkauf, Einlage oder Entnahme: Jeder Vorgang bekommt eine Zeile mit Belegnummer, Datum, Text und Betrag.

3

Beleg ablegen

Beleg mit der passenden Nummer versehen und geordnet aufbewahren. Für Privatentnahmen einen Eigenbeleg ausstellen.

4

Kasse zählen und abgleichen

Am Tagesende Bargeld zählen und mit dem Kassenbestand im Buch vergleichen. Das Ergebnis in einem Zählprotokoll festhalten.

Der Abgleich zwischen gezähltem Bargeld und Kassenbestand ist der wichtigste tägliche Handgriff. Er zeigt Fehler, solange sie noch nachvollziehbar sind.

Häufige Fragen zum Kassenbuch

Ist es Pflicht, ein Kassenbuch zu führen?

Pflicht ist es für Buchführungspflichtige mit Bargeschäften: Kaufleute, Handelsregister-Firmen und Gewerbetreibende über 800.000 Euro Umsatz oder 80.000 Euro Gewinn im Jahr. EÜR-Rechner müssen kein Kassenbuch führen, Bareinnahmen aber einzeln aufzeichnen.

Wie führt man ein Kassenbuch richtig?

Jeden Barvorgang einzeln, vollständig, richtig, zeitgerecht und geordnet erfassen. Zu jeder Buchung gehört ein Beleg, und der Kassenbestand muss jederzeit mit dem gezählten Bargeld übereinstimmen.

Welches Kassenbuch wird vom Finanzamt anerkannt?

Das Finanzamt zertifiziert keine bestimmte Vorlage oder Software. Anerkannt wird ein Kassenbuch, das die Regeln zur ordnungsgemäßen Kassenführung erfüllt. Handschriftlich ist ausdrücklich zulässig. Elektronische Kassensysteme brauchen eine TSE.

Wie erstelle ich ein Kassenbuch selbst?

Lege eine Tabelle mit den Spalten Belegnummer, Datum, Buchungstext, Einnahme, Ausgabe und Kassenbestand an. Auf Papier im gebundenen Buch ist das am unkompliziertesten. Eine Excel-Vorlage ist möglich, aber nachträglich leicht veränderbar.

Muss ich als Kleingewerbe ein Kassenbuch führen?

In der Regel nicht, weil Kleingewerbetreibende meist eine EÜR machen. Nimmst du Bargeld an, musst du die Einnahmen trotzdem einzeln und mit Beleg festhalten. Eine einfache Vorlage erfüllt das oft am leichtesten.

Darf ich ein Kassenbuch handschriftlich führen?

Ja. Ohne Kassensystem sieht das Merkblatt der Finanzverwaltung ausdrücklich manuelle Aufzeichnungen vor, zum Beispiel in Form eines Kassenbuchs. Wichtig: nichts radieren oder überschreiben, Korrekturen lesbar durchstreichen.

🕒 Stand: September 2026. Quellen: Merkblatt Kassenführung der Finanzverwaltung Niedersachsen (lstn.niedersachsen.de), IHK München und IHK Köln zur Kassenführung, Haufe zum BFH-Beschluss für EÜR-Rechner, Funktionsseite Kassenbuch von Lexware (lexware.de), handwerk magazin (Checkliste „Kassenbuch richtig führen“), Tarifangaben der Anbieter. Keine Steuerberatung.

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